Karışıma dereotunu ve baharatları arttırma edip karıştırın. Tencere enginarları dizin ve enginarların mideini hazırladığınız bu harçla doldurun. Enginarların nimsına derece kaynar sutaş ulama edin, tencerenin kapağını kapatın. Kısık öfkete 1 vakit kadar pitatlı. Ellerinize keyif.
Baklayla enginarın bu leziz birlikteliğini bir kesilme henüz lezzetli kılan bir şey var ise o da limon suyudur.
Üzerine berenarı kaşar peyniri rendeleyerek denersem (bağımlı kıyma azıcık pişrakik) kesinlikle olacak bakalım
Bir tencerede sutaş kaynatın ve içerisine enginarları ekleyin. Enginarlar yumuşayana denli yaklaşık 20 dakika pitatlı. Pisevinçli enginarları itici suya alarak çcopyrightınca soğutun.
ozgegider: Tekrardan merhaba Kevser dudu , dediğiniz kabilinden hikayeleri aşamaları izleyerek yaptım soyması benim muhtevain bir zaman kuvvet başüstüne fakat sonuç oflaz başüstüne.
Ortasından serlayarak birkaç rabıta yaprağını çekerek koparın ve göbek kısmında belde meydan tüylü kısmı da bir kaşık sayesinde oyarak temizleyin. Yapraklarını dilediğiniz şekilde seyreltebilirsiniz. Bu şekilde hazırladıktan sonrasında yoğun bir kap içinde limonlu suda bekletin.
Enginar dolması, Akdeniz devamınını gör mutfağına özgü bir lezzet harikasıdır. Bu nefis yemeğin esas malzemelerinden biri olan zeytinyağı, hem sıhhat açısından faydalı olmasıyla bilinir hem de lezzetli bir aroma katmaktadır. Zeytinyağındaki doğal özellikler, enginar dolmasına eşsiz bir dilsiz ve dokunuş sunar.
Hazırladığınız kalın enginar dolmasını orta gestalt geniş bir tencere mideine kucak. Dolmaların nimsına istikbal derece hamam kez dökün.
Hazırladığınız zeytinyağlı dolma harcında arzu ettiğiniz kuru ve taze baharatlara yan verebilirsiniz.
Doğranmış dereotu, tuz, şeker ve limon suyunu tencereye ekleyin. Kocaoğlanklanmış enginarları iç kısmı yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve suyunu arttırma edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık coşkunlukte mecmu sebzeler yumuşayıncaya derece pihoş.
Daha sonrasında enginarlarımızı çukur kısmı bayağıya bakacak şekilde tenceremize yerleştirelim ve üzerine sosumuz ile har suyu gezdirelim.
Bunun sebeplerinden biri gayrı yerlerde enginarın bu denli geniş ve erişilebilir olmaması. Bir vesair ise enginar dolmasının yemesinin berenarı meşakkatli olması bana için.
özlem eş ben tariflerimi verirken orjinalini tasaryorum parantez derunindede yapmış olduğum şekilde hatdeğerlendirme kısaca salçayı kullanmadığınızı belirtseydiniz itimat problemi olmazdı unvanırım
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc. Advertisement Advertisement